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Die tigertörtchen Sortenübersicht

Unsere süßen Cupcakes sowie Cuptails sind Klassiker, inspiriert von bekannten Süßspeisen und tolle einzigartige Kombinationen. Doch wir kreieren nicht nur Cupcakes und Cuptails in der kleinen Manufaktur, sondern auch viele andere süße Köstlichkeiten. Hier findet Ihr eine Sortenübersicht des Standard-Sortiments, welches in den Cafés zum Verzehr und zur Abholung zur Verfügung steht. Beachtet jedoch, dass täglich nicht das Gesamtsortiment, sondern nur ein Tagessortiment produzieren. Wir entscheiden zum Backbeginn auf Basis der verfügbaren Rohstoffe, welche Sorten wir backen.

Bitte beachtet, dass es für eine spezifische Sortenbestellung eine Mindestbestellmenge pro einzelner Sorte gibt. Wir empfehlen daher Mix-Boxen aus dem Tagessortiment.

Cupcakes

tigertörtchen Mini-Cupcakes sind eine Hommage an klassische Desserts, neu interpretiert in unserer ikonischen Größe. Ob fruchtig, schokoladig oder cremig – jede Sorte ist ein kleiner Genussmoment. Damit jeder tigertörtchen Cupcakes genießen kann, bieten wir sie auch in veganen, glutenfreien (Achtung, wir sind keine glutenfreie Backstube) und laktosefreien Varianten an.

Cuptails

Erlebe Cocktails mal anders! Cuptails sind die raffinierte Verschmelzung aus klassischen Cocktailrezepten und der bekannten tigertörtchen-„Infusion“. Mit Aromen von Mojito, Pina Colada oder Espresso Martini überraschen diese Dessert-Drinks nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne.

Cake-Pops

Die perfekte Kombination aus Moderne und traditionellem Handwerk. Cake-Pops überzeugen durch ihre saftige Kuchentextur, umhüllt von einer knackigen und edlen Schokoladenschicht, die auf der Zunge zergeht.

Macarons 

Macarons – feine Köstlichkeiten aus Mandelmehl mit einer langen Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Heute gelten sie als das Trendgebäck schlechthin. Bei tigertörtchen kombinieren wir klassische Aromen mit kreativen Geschmacksrichtungen. Unsere Macarons sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch eine Geschmacksexplosion in jeder Hinsicht.

Sortenübersicht und Sortenflyer tigertörtchen Sortiment

Unsere Sortenübersicht

Ladet Euch hier für die Sortenübersicht unseren aktuellen Sortenflyer von unserem Standardsortiment als PDF herunter. Entsprechende Allergene und Zutaten findet ihr auf den spezifischen Produktseiten (weiter unten auf dieser Seite).

Die tigertörtchen App

Unsere tigertörtchen App ermöglicht es Euch, die süßen Köstlichkeiten mit der Kamera zu erkennen und Euch Informationen, Allergene und Zutaten anzeigen zu lassen. Der Zutaten Alarm reagiert auf ausgewählte Inhaltsstoffe und Einschränkungen.

tigertörtchen app zur Erkennung von Zutaten, Allergenen und Einschränkungen.
Allergene Zutaten Cupcakes Cake-Pops Macarons

Zutaten und Allergene

Hier findet Ihr weitere Informationen zu unseren süßen Köstlichkeiten. Bei einem Klick auf das jeweilige Produkt erfahrt Ihr mehr Details zu den Zutaten und Allergenen. Für Antworten zu weiteren Rückfragen steht Euch das tigertörtchen Team gerne per Mail oder in den Cafés zur Verfügung.

Hauptallergene

Aus der Umsetzung der LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) ab Dezember 2014 ergeben sich für die Deklaration von Inhaltsstoffen wichtige Änderungen. Demzufolge müssen allergene Zutaten auch bei loser / unverpackter Ware – also auch auf Speisekarten – deklariert werden. Dabei bezieht sich die Deklarationspflicht auf die ganze Speise, sodass auch allergene Zutaten aus eigenen Rezepturen zu berücksichtigen sind. Hierdurch wird Transparenz geschaffen und Allergikern die Speisenwahl vereinfacht.

Zu den 14 Hauptallergenen zählen Lebensmittel wie Mehl, Eier, Milch und Nüsse – leider auch die Hauptbestandteile der süßen Küche. Dennoch sind wir bestrebt, auch tigertörtchen Köstlichkeiten ohne Allergene anzubieten. Richtigerweise bedeutet dies nicht, dass diese allergenfrei sind.

Spuren und Kreuzkontamination

Mitunter kann es zu allergenen Spuren kommen, da wir verschiedene Cupcake Sorten und Produkte in derselben Backstube herstellen. Demgegenüber ist ein Produkt nur dann völlig frei von bestimmten Allergenen, wenn in der Produktion keine allergenen Zutaten verarbeitet werden. Aufgrund der hohen Anforderungen setzen dies nur wenige Spezialhersteller in die Praxis um.

Darüber hinaus können wir nicht ausschließen, dass auf der Vorstufe seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung nicht vermeidbare Kontaminationen mit allergenen Bestandteilen stattfinden.

Zutaten- / Allergen Anzeige

Wähle aus, welche Zutaten / Allergene in der Sortenübersicht markiert werden sollen.

Apfel-Lavendel Cupcake: Apfel-Mandel-Cupcake und Lavendel-Creme (ohne Gluten)
Apple-Crumble Cupcake: Vanille-Apfel-Cupcake und Vanille-Creme mit Crumble
Aprikose-Mandel Cupcake: Veganer Aprikosen-Cupcake und Vanille-Creme mit Mandelsplittern
Banane-Schoko Cupcake: Veganer Bananen-Cupcake und Schoko-Creme mit Bananen-Crunch
Banoffee Cupcake: Veganer Bananen-Cupcake und Karamell-Topping
Bienenstich Cupcake: Vanille-Mandel-Cupcake und Vanille-Creme mit knuspriger Mandeldecke
Birne-Nuss Cupcake: Birne-Nuss-Cupcake und Nougat-Creme (ohne Gluten)
Black-Tiger Cupcake: Schoko-Cupcake und Vanille-Schoko-Creme
Blueberry-Cheesecake Cupcake: Blaubeer-Vanille-Cupcake und Frischkäsecreme-Topping mit Keks
Boston-Cream Cupcake: Schokoladen-Cupcake und Vanille-Milch-Creme mit Schoko-Knusper-Haube
Brat-Apfel Cupcake: Apfel-Mandel-Cupcake und Vanillepudding-Creme (ohne Gluten)
Brezel-Caramel Cupcake: Schoko-Cupcake und Karamell-Topping mit salziger Schoko-Brezel
Cappuccino-Caramel Cupcake: Cappuccino-Cupcake und salziges Karamell-Topping
Chai-Latte Cupcake: Veganer Chai-Latte-Cupcake und Zitronen-Creme
Cookie-Dough Cupcake: Vanille-Cupcake und Plätzchenteig-Creme
Dark-Brownie Cupcake: Schoko-Walnuss-Cupcake und dunkles Schoko-Topping
Dark-Cookie Cupcake: Schoko-Cupcake mit Kakao-Nibs und Schoko-Keks
Frankfurter-Kranz Cupcake: Vanille Cupcake & Vanille-Krokant Creme und Himbeere
Hibiskus Cupcake: Vanille-Cupcake mit Erdbeer-Hibiskus-Füllung und Erdbeer-Creme mit Hibiskus-Glasur
HimBärchen Cupcake: Schoko-Himbeer-Cupcake und Himbeer-Creme
KiBa-BaKi Cupcake: Veganer Bananen-Cupcake mit Kirsche und Vanille-Creme
Kokos-Cassis Cupcake: Kokos-Johannisbeer-Cupcake und Cassis-Creme
Kokos-Kuss Cupcake: Kokos-Cupcake und luftig-süßes Topping
Le-Mohn Cupcake: Zitronen-Mohn-Cupcake und Mohn-Füllung (ohne Gluten)
Lemon-Berry Cupcake: Zitronen-Heidelbeer-Cupcake und Zimt-Creme
Lemon-Schock Cupcake: Zitronen-Cupcake und Lemon Curd mit Baiser-Topping
Mokka-Nuss Cupcake: Haselnuss-Cupcake und Schoko-Kaffee-Topping (ohne Gluten)
Oreo-Cream Cupcake: Veganer Schokoladen-Cupcake und Vanille-Keks-Creme
Peanut-Butter Cupcake: Veganer Erdnuss-Cupcake und Erdnusscreme mit Johannisbeer-Gelee
Pineapple-Power Cupcake: Veganer Ananas-Cupcake und Avocado-Zitronen-Creme
Rübli-Nuss Cupcake: Karotten-Nuss-Cupcake und frische Zitronen-Creme (ohne Gluten)
Samt-Tiger Cupcake: Samtig-herber Cupcake und frische Zitronen-Creme
Saure-Heidi Cupcake: Vanille-Cupcake mit Zitronen-Füllung und Heidelbeer-Creme
Schoko-Minze Cupcake: Schoko-Cupcake und Minz-Topping mit Kakao-Nibs
Schoko-Peanut Cupcake: Veganer Schoko-Cupcake und Karamell-Erdnuss-Topping
Schokoholic Cupcake: Schoko-Cupcake und Schoko-Creme mit Schoko-Haube
Spaghetti-Eis Cupcake: Vanille-Cupcake mit Vanille-Erdbeer-Topping
Spree-Welle Cupcake: Marmor-Kirsch-Cupcake und luftige Schoko-Haube
Sweet-Passion Cupcake: Maracuja-Cupcake und White-Schoko-Creme
Tiramisu Cupcake: Vanille-Espresso-Cupcake und Mascarpone-Creme mit Kakao
White-Tiger Cupcake: Vanille-Cupcake und Schoko-Vanille-Creme
White-Tonka Cupcake: Vanille-Tonka-Cupcake und White-Schoko-Creme
Black-Forest Cuptail: Schoko-Cupcake mit Kirsche und Kirschwasser-Infusion
Erdbeer-Daiquiri Cuptail: Vanille-Cupcake und Vanille-Erdbeer-Topping mit Rum-Infusion
Espresso-Martini Cuptail: Schoko-Kaffee-Cupcake und Kaffee-Creme mit Vodka-Kaffeelikör-Infusion
Golden-Nougat Cuptail: Schoko-Orangen-Cupcake und Nougat-Creme mit Cognac-Infusion
Hazel-Rum Cuptail: Schoko-Nuss-Cupcake und Creme-Topping mit Rum-Infusion (ohne Gluten)
Irish-Cream Cuptail: Schoko-Cupcake und Mascarpone-Topping mit Baileys-Infusion
Mojito Cuptail: Limetten-Cupcake und Minz-Topping mit Rum-Infusion
Piña-Colada Cuptail: Veganer Ananas-Cupcake und Kokos-Topping mit Kokos-Rum-Infusion
Raspberry-Cream Cuptail: Vanille-Cupcake und Himbeer-Topping mit Himbeer-Infusion
Tequila-Sunrise Cuptail: Orangen-Cupcake und Grenadine-Orangen-Topping mit Tequila-Infusion
Black-Orange Cake-Pop: Orangenkuchen mit Zartbitter- und weißer Schokoladenhülle
Brownie Pop Cake-Pop: Schoko-Walnuss-Kuchen mit Zartbitter-Schokoladenhülle
Cappuccino Pop Cake-Pop: Schoko-Kaffee-Kuchen mit weißer Schokoladenhülle
Feine-Mandel Cake-Pop: Schoko-Mandel-Kuchen mit Vollmilch-Schokoladenhülle
Kinder-Schoki Cake-Pop: Schoko-Kuchen mit weißer Schokoladenhülle
Kokos Pop Cake-Pop: Kokoskuchen mit weißer Schokoladenhülle
Kokos-Cassis Cake-Pop: Kokoskuchen mit weißer Schokoladenhülle und Cassis
LeMohn Pop Cake-Pop: Zitronen-Mohn-Kuchen mit weißer Schokoladenhülle
Marmor Pop Cake-Pop: Vanille-Schoko-Kuchen mit Zartbitter-Schokoladenhülle
Merlot-Berry Cake-Pop: Schoko-Rotwein-Kuchen mit Zartbitter-Schokoladenhülle und Himbeere
Princess Pop Cake-Pop: Schoko-Kuchen mit weißer Schokoladenhülle
Red-Velvet Cake-Pop: Red-Velvet-Kuchen mit weißer und Ruby-Schokoladenhülle
Ritter Pop Cake-Pop: Schoko-Kuchen mit weißer Schokoladenhülle
Schoko-Minz Cake-Pop: Schoko-Minz-Kuchen mit weißer Schokoladenhülle
Schoko-Nuss Cake-Pop: Schoko-Haselnuss-Kuchen mit Vollmilch-Schokoladenhülle
Spice Pop Cake-Pop: Schoko-Gewürz-Kuchen mit Zartbitter-Schokoladenhülle
Tonka Pop Cake-Pop: Tonka-Kuchen mit weißer Schokoladenhülle
Triple-Choc Cake-Pop: Schoko-Kuchen mit Vollmilch- und weißer Schokoladenhülle
Apfel-Zimt Macaron: Macaron mit einer Füllung aus einem Apfel-Zimt-Kompott
Black-Vanilla Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Vanille und geröstetem schwarzem Sesam
Champagne-Deluxe Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Champagner und weißer Schokolade
Erdbeer-Basilikum Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Erdbeere und Basilikum
Espresso Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Schokolade und Espresso
Heidelbeere Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Heidelbeere und weißer Schokolade
Himbeere Macaron: Macaron mit einer Füllung aus weißer Schokolade und Himbeere
Joghurt-Waldbeere Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Joghurt und Waldbeere
Mango Macaron: Macaron mit einer Füllung aus einem feinen Mango-Püree
Maracuja-Vanille Macaron: Macaron mit einer Füllung aus weißer Schokolade, Vanille und Maracuja
Marzipan-Feige Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Marzipan und Feige
Pistazie Macaron: Macaron mit einer Pistazien-Füllung
Salty-Caramel Macaron: Macaron mit einer Füllung aus salzigem Karamell
Schoko-Nuss Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Schokolade und Haselnuss
Sweet-Orange Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Orange und weißer Schokolade
Tonka Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Tonka und weißer Schokolade
Vanille Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Vanille und weißer Schokolade
Very-Cherry Macaron: Macaron mit einer Füllung aus fruchtiger Kirsche
Wassermelone Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Wassermelone und weißer Schokolade
Zitrone-Basilikum Macaron: Macaron mit einer Füllung aus Zitrone und Basilikum