Black-Tiger
Schoko Cupcake & Vanille-Schoko Creme
Wenn man bei einer Cupcake-Bäckerei von einem Signature-Dish sprechen kann, dann ist der Black-Tiger die Spezialität unseres Hauses. Unser Klassiker begeistert mit einem luftig lockeren Schokoladen-Cupcake, gekrönt von einer zweifarbigen Vanille-Schoko Buttercreme.
Aus einer Handvoll klassischer und vor allem hochwertiger Zutaten entsteht mit viel Liebe zum Detail ein schokoladiges Kunstwerk. Wir sind sehr froh, den richtigen Edelkakao als Basis für den Black-Tiger gefunden zu haben. Die einzelnen Geschmacksstoffe des hochwertigen Kakaos entfalten im kleinen Törtchen ihre charakteristischen Aromanoten, die als fruchtig, blumig oder nussig beschrieben werden.
Für die Buttercreme haben wir ein eigenes Rezept (1-2-3 Buttercreme) entwickelt, das auf einem Teil Eiweiß, zwei Teilen Zucker und drei Teilen Butter basiert. Durch stetiges Rühren, langsames Erhitzen und kräftiges Schlagen beim Abkühlen entsteht eine unbeschreiblich lockere Creme, die perfekt mit dem Schokoladen-Cupcake harmoniert.
Tradition – vom tigertörtchen Team neu interpretiert. Genießt den puren Schoko-Geschmack in Kombination mit der lockeren Buttercreme. Der Black-Tiger ist der pure Cupcake Genuss!
Chocolate Cupcake & Vanilla-Chocolate Creme
If there’s one signature dish that truly defines our cupcake bakery, it’s the Black-Tiger. Our classic creation features an airy, light chocolate cupcake crowned with a delightful swirl of two-tone vanilla-chocolate buttercream.
With a handful of classic, high-quality ingredients and a touch of love, we transform simple ingredients into a chocolate masterpiece. We’re thrilled to have discovered the perfect premium cocoa as the foundation for our Black-Tiger. The unique flavor profiles of this exceptional cocoa come alive in each bite of our miniature cake, offering a symphony of fruity, floral, and nutty notes.
For the buttercream, we’ve developed our own special recipe (1-2-3 buttercream), based on a harmonious balance of one part egg whites, two parts sugar, and three parts butter. Through continuous stirring, gentle heating, and vigorous whipping as it cools, we create an incredibly light and fluffy buttercream that perfectly complements the chocolate cupcake.
Tradition – reimagined by the tigertörtchen team. Indulge in the pure, decadent taste of chocolate paired with our airy buttercream. The Black-Tiger is the epitome of cupcake indulgence!
Butter (Milch), Zucker, Weizen-Mehl, Buttermilch, Ei, Kakao, Schokolade (Soja), Pflanzenöl, Backtriebmittel, Salz. Logo auf Zuckerpapier mit Farbstoff.
Weitere Informationen zu Allergenen findet Ihr hier.
