Tiramisu
Vanille-Espresso Cupcake & Mascarpone Creme und Kakao
Ein luftiger Vanille-Espresso Cupcake trifft auf cremige Mascarpone-Creme und wird mit feinem Kakaopulver bestäubt. Ein Geschmackserlebnis, das an Sommerabende in der Toskana und den Duft von frisch gebrühtem Kaffee erinnert.
Unser Tiramisu Cupcake ist eine Hommage an den beliebten italienischen Dessertklassiker, dessen historischer Ursprung ein Geheimnis bleibt. Die luftige Vanille-Masse mit Espresso bildet die Basis für eine reichhaltige Mascarpone-Creme, die mit ihrem unverwechselbaren Aroma an „la dolce vita“ erinnert. Ein Hauch Kakaopulver rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und sorgt für einen optischen Akzent.
Eine Legende erzählt von der Erfindung des Tiramisus im Jahr 1939 in einem Restaurant in Treviso. Angeblich wurde es für den Besuch des Herzogs von Savoyen kreiert, um ihn nach einem Jagdausflug zu stärken.
Andere Geschichten versetzen die Entstehung des Tiramisus nach Siena, wo es im 17. Jahrhundert als “Suppe des Herzogs” bekannt war. Diese süße Speise, die aus Löffelbiskuits, Marsala, Eigelb, Zucker und Kakao zubereitet wurde, ähnelte bereits stark dem heutigen Tiramisu.
Obwohl die wahre Herkunft des Tiramisus ein Geheimnis bleiben mag, ist eines sicher: Dieses köstliche Dessert hat seinen Platz in den Herzen und auf den Tellern von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert.
Vanilla-Espresso Cupcake with Mascarpone Cream and Cocoa
A fluffy vanilla-espresso cupcake meets creamy mascarpone frosting, dusted with fine cocoa powder. A taste experience reminiscent of summer evenings in Tuscany and the aroma of freshly brewed coffee.
Our Tiramisu Cupcake is a homage to the beloved Italian dessert classic, whose historical origins remain a mystery. The airy vanilla-espresso base provides the foundation for a rich mascarpone cream, evoking the unmistakable flavor of “la dolce vita.” A touch of cocoa powder completes the taste experience perfectly and adds a visual accent.
One legend tells of the invention of tiramisu in 1939 in a restaurant in Treviso. It is said to have been created for the visit of the Duke of Savoy to revitalize him after a hunting trip.
Other stories place the origin of tiramisu in Siena, where in the 17th century it was known as “the Duke’s soup.” This sweet dish, made from ladyfingers, Marsala, egg yolk, sugar, and cocoa, closely resembled the modern tiramisu.
Although the true origin of tiramisu may remain a secret, one thing is certain: this delicious dessert has secured its place in the hearts and on the plates of gourmet enthusiasts around the world.
Butter (Milch), Zucker, Weizen-Mehl, Buttermilch, Ei, Mascarpone, Sahne, Pflanzenöl, Kaffee, Kakao, Backtriebmittel, Salz.
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