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Juli 2018

Macaron Backkurs

Do 26. Juli @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
75€ 1 Karte verfügbar

Gemeinsam backen wir tigertörtchen Macarons in unterschiedlichen Variationen. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes zu dem edlen Baisergebäck und stellen gemeinsam diese unwiderstehlichen Köstlichkeiten her. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Füllen und Dekorieren stehen wir Euch mit Rat und Tat zur Seite. Ihr dürft jeden Schritt selbst durchführen, eigene Shells backen und diese mit unterschiedlichen, selbst hergestellten Ganaches füllen sowie anschließend dekorieren. Eckdaten des Macaron Backkurs: Max. 8 Teilnehmer Begrüßungs-Kaffee inklusive Ausführliches Rezeptheft mit Macaron-Variationen zum Mitnehmen kostenfreies Mineralwasser…

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August 2018

Torten Backkurs

Fr 03. August @ 18:30 - Sa 04. August @ 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
150€ Ausverkauft

Jeder der fünf Teilnehmer kreiert gemeinsam mit unserem Konditormeister eine zweistöckige Torte. Hier wird zu Beginn aus verschiedenen Designs die eigene Traumtorte konzipiert. Nachdem die Ebenen der Torte gebacken (Vanille / Schokolade), die feine Buttercreme geschlagen sowie die Fruchtveredelung ausgewählt wurde, geht es ans Schichten. Am Folgetag (Kurs geht über 2 Tage á 3 Stunden) wird die Torte mit Fondant oder Marzipan eingedeckt und kunstvoll verziert. Eckdaten des Torten Backkurs: Max. 5 Teilnehmer 2 Tage á 3 Stunden Heiss- und Kaltgetränke…

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Cupcake Backkurs

Mo 06. August @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
55€ Ausverkauft

Gemeinsam backen wir während unseres Cupcake Backkurs in kleinen Teams tigertörtchen Cupcakes. Auf Wunsch können diese nicht nur in der klassischen, sondern auch veganen Variante zubereitet werden. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes über das Backen von Cupcakes. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Dekorieren... Dabei leiten wir Euch an und stehen mit Rat und Tat zur Seite. Vielmehr dürft ihr jeden Schritt selbst durchführen, eigene Törtchen backen, diese mit unterschiedlichen (selbst hergestellten Cremes)…

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Cupcake Backkurs

Mo 13. August @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
55€ 8 Karten verfügbar

Gemeinsam backen wir während unseres Cupcake Backkurs in kleinen Teams tigertörtchen Cupcakes. Auf Wunsch können diese nicht nur in der klassischen, sondern auch veganen Variante zubereitet werden. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes über das Backen von Cupcakes. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Dekorieren... Dabei leiten wir Euch an und stehen mit Rat und Tat zur Seite. Vielmehr dürft ihr jeden Schritt selbst durchführen, eigene Törtchen backen, diese mit unterschiedlichen (selbst hergestellten Cremes)…

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Cake-Pop Backkurs

Do 16. August @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
55€ 8 Karten verfügbar

In unserem Cake-Pop Backkurs kreieren wir in Teams zu je 2 Teilnehmer klassische sowie ausgefallene Kuchen am Stiel mit bunten und spielerischen Dekorationen. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes zur Produktion der köstlichen und knackigen Schokobällchen. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Temperieren von Schokolade und dem kreativen Dekorieren stehen wir Euch mit Rat und Tat zur Seite. Ihr dürft jeden Schritt in Eurem Team selbst durchführen und Euch im Anschluss vom Geschmack Eurer…

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Cupcake Backkurs

Di 21. August @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
55€ 1 Karte verfügbar

Gemeinsam backen wir in Teams zu je 2 Teilnehmer tigertörtchen Cupcakes in der klassischen und auch der veganen Variante. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes über das Backen und stellen gemeinsam unsere tigertörtchen Köstlichkeiten her. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Dekorieren stehen wir Euch mit Rat und Tat zur Seite. Ihr dürft im Team jeden Schritt selbst durchführen, eigene Törtchen backen, diese mit unterschiedlichen (selbst hergestellten Cremes) dekorieren und Euch im Anschluss vom Geschmack Eurer…

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Macaron Backkurs

Mo 27. August @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
75€ 1 Karte verfügbar

Gemeinsam backen wir tigertörtchen Macarons in unterschiedlichen Variationen. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes zu dem edlen Baisergebäck und stellen gemeinsam diese unwiderstehlichen Köstlichkeiten her. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Füllen und Dekorieren stehen wir Euch mit Rat und Tat zur Seite. Ihr dürft jeden Schritt selbst durchführen, eigene Shells backen und diese mit unterschiedlichen, selbst hergestellten Ganaches füllen sowie anschließend dekorieren. Eckdaten des Macaron Backkurs: Max. 8 Teilnehmer Begrüßungs-Kaffee inklusive Ausführliches Rezeptheft mit Macaron-Variationen zum Mitnehmen kostenfreies Mineralwasser…

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