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Tortenkurs: Fondant Torte

So 30. April 2023 @ 13:00 - 18:00

- 170.00€

Fondant: Die traditionelle Tortendekoration

Jeder Teilnehmer kreiert mit unserer Konditorin / unserem Konditor während des Backkurs eine doppelstöckige Torte, künstlerisch eingedeckt in klassischem Fondant. Neben den klassischen Tortenkenntnissen (Cremes und Tortenböden herstellen, Torte einsetzen und einstreichen) werden auch Fondant-Dekorationstechniken (ausrollen, Marmoreffekt erstellen, eindecken, modellieren) vermittelt.

Kurs Fondant Torte Berlin Backschule

Ablauf

Nachdem die Ebenen der Torte gebacken, die feinen Cremes kreiert sowie die Fruchtveredelung zubereitet wurde, geht es ans Schichten. Während der Kühlzeit werden die Dekorationselemente hergestellt und die Torte im Anschluss mit den Fondantdekorationen versehen.

Wie bei allen Backkursen achten wir beim Torten Backkurs ebenfalls darauf, dass jeder Schritt auch zu Hause durchgeführt werden kann. Daher verwenden wir keine ausgefallene Zutaten, spezielle Geräte oder vorgebackene Böden. Die Köstlichkeiten werden sogar in haushaltsüblichen Backöfen und ohne speziellen “schnick-schnack” zubereitet. Demzufolge klappt es auch beim Nachbacken für die Liebsten zu Hause.

Eckdaten des Torten Backkurs:

– Max. 5 Teilnehmer
– Vollständige Kreation des zweistöckigen Drip-Cake (Foto) in 4 – 5 Stunden
– Begrüßungs-Kaffee und kleiner süßer Imbiss inklusive
– Ausführliches tigertörtchen Torten Rezeptheft mit vielen Tips und Tricks
– Kostenfreies Mineralwasser während des Kurses
– Schritt für Schritt Erläuterung… Vom Abwiegen über das Backen bis zum Dekorieren.
– tigertörtchen Leihschürze
– Durchführung in der klimatisierten tigertörtchen Backschule
– Eigener Backplatz mit Sicherheitsabstand pro Teilnehmer
– Tortentransportbox für den sicheren Transport nach Hause

Weitere Infos zum Torten Backkurs:

Bis auf gute Laune müsst Ihr nichts Weiteres mitbringen. Während Eurer Teilnahme stellen wir Schürzen in unserer Backschule zur Verfügung. Der Kurs findet auf Deutsch statt. Wir können pro gebuchtem Platz nur eine Person zulassen. Die zusätzliche Teilnahme von Begleitpersonen ist leider nicht möglich. Das Mindestalter für unsere Backkurse beträgt bei unbegleiteten Jugendlichen 16 Jahren. Teilnehmer ab 12 Jahren benötigen die Begleitung eines Erziehungsberechtigten (eigene Platzbuchung erforderlich).

Zuletzt beachtet bitte vor der Buchung unbedingt auch unsere Rücktrittsregeln und Hinweise zu möglichen Rücktrittsversicherungen.
Backkurs-Gutscheine könnt Ihr im nächsten Bestellschritt einlösen. Entsprechend wird der Gutscheinbetrag dann von der Gesamtsumme abgezogen.

Ihr interessiert Euch für einen “privaten” Cupcake Backkurs als Junggesellinnenabschied, Firmenfeier oder Geburtstagsevent? Sendet uns einfach eine Anfrage nach einem eigenen Backevent.

Torten Backkurs Backschule Berlin Mitte  Torten Backkurs Backschule Berlin Mitte  Torten Backkurs Backschule Berlin Mitte

Details

So 30. April 2023
Beginn: 13:00 Uhr
Ende: 18:00 Uhr

Backschule

Tigertörtchen Backschule
Chausseestraße 60 10115 Berlin
030-67969051