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Macaron Backkurs

So 13. August 2023 @ 15:00 - 18:00

- 85€

Macarons: das feine Baisergebäck

Nach Macarons kann man einfach süchtig werden, doch beim Backen erfordern sie viel Konzentration und ein wenig Übung. Der perfekte Macaron hat eine glatte Schale, am Rand kleine Füßchen und ist mit einer zartschmelzenden Creme oder Ganache gefüllt. Auf jeden Fall ist er zugleich knusprig und weich, zart und cremig. Gemeinsam backen wir während unseres Macaron Backkurs unsere tigertörtchen Macarons in unterschiedlichen Variationen.

Ablauf

In drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes zu dem edlen Baisergebäck und stellen gemeinsam diese unwiderstehlichen Köstlichkeiten her. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Füllen und Dekorieren erläutert unsere Konditorin / unser Konditor Euch jedes notwendige Detail – denn für ein optimales Ergebnis muss alles stimmen. Vielmehr dürft ihr jeden Schritt selbst durchführen, eigene Shells backen, diese mit unterschiedlichen und selbst hergestellten Ganaches füllen sowie anschließend dekorieren. Ebenfalls könnt Ihr Euch im Anschluss direkt vom Geschmack Eurer Kreationen überzeugen.

Wie bei allen tigertörtchen Backkursen achten wir beim Macaron Backkurs ebenfalls darauf, dass jeder Schritt von Euch auch zu Hause durchgeführt werden kann. Daher verwenden wir keine ausgefallene Zutaten, spezielle Geräte oder gar vorgebackene Produkte. Die Köstlichkeiten werden sogar in haushaltsüblichen Backöfen ohne “schnick-schnack” zubereitet. Demzufolge klappt es auch beim Nachbacken für die Liebsten zu Hause.

Eckdaten des Macaron Backkurs:

– Max. 8 Teilnehmer
– Begrüßungs-Kaffee und kleiner süßer Imbiss inklusive
– Exklusives tigertörtchen Macaron Rezeptheft mit vielen Tips, Tricks und Rezeptideen
– Kostenfreies Mineralwasser während des Kurses
– Schritt für Schritt Erläuterung… Vom Abwiegen über das Backen bis zum Dekorieren
– tigertörtchen Leihschürze
– Durchführung in der klimatisierten tigertörtchen Backschule
– Mind. 18 Macarons in einer Geschenkschachtel zum mitnehmen, verschenken und geniessen.

Weitere Infos zum Macaron Backkurs:

Bis auf gute Laune müsst Ihr nichts Weiteres mitbringen. Während Eurer Teilnahme stellen wir Schürzen in unserer Backschule zur Verfügung. Der Kurs findet auf Deutsch statt. Wir können pro gebuchtem Platz nur eine Person zulassen. Die zusätzliche Teilnahme von Begleitpersonen ist leider nicht möglich. Das Mindestalter für unsere Backkurse beträgt bei unbegleiteten Jugendlichen 16 Jahren. Teilnehmer ab 12 Jahren benötigen die Begleitung eines Erziehungsberechtigten (eigene Platzbuchung erforderlich).

Zuletzt beachtet bitte vor der Buchung unbedingt auch unsere Rücktrittsregeln und Hinweise zu möglichen Rücktrittsversicherungen.
Backkurs-Gutscheine könnt Ihr im nächsten Bestellschritt einlösen. Entsprechend wird der Gutscheinbetrag dann von der Gesamtsumme abgezogen.

Ihr interessiert Euch für einen “privaten” Cupcake Backkurs als Junggesellinnenabschied, Firmenfeier oder Geburtstagsevent? Sendet uns einfach eine Anfrage nach einem eigenen Backevent.

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Details

So 13. August 2023
Beginn: 15:00 Uhr
Ende: 18:00 Uhr

Backschule

Tigertörtchen Backschule
Chausseestraße 60 10115 Berlin
030-67969051