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September 2018

Cupcake Backkurs

So 09. September @ 15:00 - 18:00
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
55€ 1 Karte verfügbar

Unser Backkurs Klassiker Gemeinsam backen wir während unseres Cupcake Backkurs in kleinen Teams tigertörtchen Cupcakes. Auf Wunsch können diese nicht nur in der klassischen, sondern auch veganen Variante zubereitet werden. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes über das Backen von Cupcakes. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Dekorieren... Dabei leiten wir Euch an und stehen mit Rat und Tat zur Seite. Vielmehr dürft ihr jeden Schritt selbst durchführen, eigene Törtchen backen, diese mit unterschiedlichen…

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Cupcake Backkurs

Mo 10. September @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
55€ 4 Karten verfügbar

Unser Backkurs Klassiker Gemeinsam backen wir während unseres Cupcake Backkurs in kleinen Teams tigertörtchen Cupcakes. Auf Wunsch können diese nicht nur in der klassischen, sondern auch veganen Variante zubereitet werden. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes über das Backen von Cupcakes. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Dekorieren... Dabei leiten wir Euch an und stehen mit Rat und Tat zur Seite. Vielmehr dürft ihr jeden Schritt selbst durchführen, eigene Törtchen backen, diese mit unterschiedlichen…

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Macaron Backkurs

Do 13. September @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
75€ 2 Karten verfügbar

Macarons: das feine Baisergebäck Gemeinsam backen wir während unseres Macaron Backkurs in kleinen Teams tigertörtchen Macarons in unterschiedlichen Varianten. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes zu dem edlen Baisergebäck und stellen gemeinsam diese unwiderstehlichen Köstlichkeiten her. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Füllen und Dekorieren stehen wir Euch mit Rat und Tat zur Seite. Ihr dürft jeden Schritt selbst durchführen, eigene Shells backen und diese mit unterschiedlichen, selbst hergestellten Ganaches füllen sowie anschließend dekorieren. Ebenfalls…

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Cake-Pop Backkurs

So 23. September @ 15:00 - 18:00
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
55€ 10 Karten verfügbar

Süße Sünde: Cake-Pops / Kuchenlollis Gemeinsam backen wir während unseres Cake-Pop Backkurs in kleinen Teams tigertörtchen Cake-Pops. Auf Wunsch können diese nicht nur in der klassischen, sondern in Motiv-Form gestaltet werden. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes über das backen, überziehen und verzieren von Cake-Pops. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Temperieren von Schokolade und dem kreativen Dekorieren. Dabei leiten wir Euch an und stehen mit Rat und Tat zur Seite. Vielmehr dürft ihr…

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Cupcake Backkurs

Do 27. September @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
55€ 5 Karten verfügbar

Unser Backkurs Klassiker Gemeinsam backen wir während unseres Cupcake Backkurs in kleinen Teams tigertörtchen Cupcakes. Auf Wunsch können diese nicht nur in der klassischen, sondern auch veganen Variante zubereitet werden. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes über das Backen von Cupcakes. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Dekorieren... Dabei leiten wir Euch an und stehen mit Rat und Tat zur Seite. Vielmehr dürft ihr jeden Schritt selbst durchführen, eigene Törtchen backen, diese mit unterschiedlichen…

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Oktober 2018

Torten Backkurs

Mo 01. Oktober @ 18:30 - Di 02. Oktober @ 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
150€ 3 Karten verfügbar

Torten: Die Königsdisziplin Jeder Teilnehmer kreiert mit unserem Konditormeister während des zweitägigen Torten Backkurs eine zweistöckige Torte. Zu Beginn des Kurses wird aus verschiedenen Designs die eigene Traumtorte konzipiert. Nach dem am ersten Tag die Ebenen der Torte gebacken (Vanille / Schokolade), die feinen Cremes kreiert sowie die Fruchtveredelung ausgewählt wurde, geht es ans Schichten. Am Folgetag (der Torten Backkurs geht über 2 Tage á 3 Stunden) wird die Torte in mit Fondant oder Marzipan eingedeckt und kunstvoll verziert. Wie bei allen Backkursen achten…

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Cake-Pop Backkurs

Fr 12. Oktober @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
55€ 7 Karten verfügbar

Süße Sünde: Cake-Pops / Kuchenlollis Gemeinsam backen wir während unseres Cake-Pop Backkurs in kleinen Teams tigertörtchen Cake-Pops. Auf Wunsch können diese nicht nur in der klassischen, sondern in Motiv-Form gestaltet werden. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes über das backen, überziehen und verzieren von Cake-Pops. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Temperieren von Schokolade und dem kreativen Dekorieren. Dabei leiten wir Euch an und stehen mit Rat und Tat zur Seite. Vielmehr dürft ihr…

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Macaron Backkurs

Mo 15. Oktober @ 18:30 - 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
75€ 8 Karten verfügbar

Macarons: das feine Baisergebäck Gemeinsam backen wir während unseres Macaron Backkurs in kleinen Teams tigertörtchen Macarons in unterschiedlichen Varianten. In den drei Stunden erläutern wir Euch Wichtiges und Interessantes zu dem edlen Baisergebäck und stellen gemeinsam diese unwiderstehlichen Köstlichkeiten her. Von der Zutatenkunde über das Abwiegen bis zum Füllen und Dekorieren stehen wir Euch mit Rat und Tat zur Seite. Ihr dürft jeden Schritt selbst durchführen, eigene Shells backen und diese mit unterschiedlichen, selbst hergestellten Ganaches füllen sowie anschließend dekorieren. Ebenfalls…

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November 2018

Torten Backkurs

Fr 02. November @ 18:30 - Sa 03. November @ 21:30
Tigertörtchen Backschule, Chausseestraße 60 10115 Berlin
150€ 2 Karten verfügbar

Torten: Die Königsdisziplin Jeder Teilnehmer kreiert mit unserem Konditormeister während des zweitägigen Torten Backkurs eine zweistöckige Torte. Zu Beginn des Kurses wird aus verschiedenen Designs die eigene Traumtorte ausgewählt und konzipiert. Nach dem am ersten Tag die Ebenen der Torte gebacken (Vanille / Schokolade), die feinen Cremes kreiert sowie die Fruchtveredelung ausgewählt wurde, geht es ans Schichten. Am Folgetag (der Torten Backkurs geht über 2 Tage á 3 Stunden) wird die Torte in mit Fondant oder Marzipan eingedeckt und kunstvoll verziert. Wie bei…

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