Joghurt-Waldbeere
Macaron mit einer Füllung aus Joghurt und Waldbeere
Unser Joghurt-Waldbeere Macaron ist eine wahre Hommage an die Frische. Die zart-knusprige Macaron-Shell umhüllt eine samtige Joghurt-Ganache, die durch einen intensiven Waldbeerenkern veredelt wird. Dieser fruchtige Kern aus feinster Waldbeerkonfitüre sorgt für eine aufregende Geschmacksexplosion, die den frischen Joghurt perfekt ergänzt.
Die leichte Säure des Joghurts trifft auf die süßen, herben Noten von Waldbeeren und schafft so eine unwiderstehliche Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit. Ein Biss in diesen Macaron offenbart den verborgenen Fruchtkern und lädt dazu ein, die harmonische Kombination aus cremiger Joghurt-Ganache und saftiger Waldbeerkonfitüre in vollen Zügen zu genießen.
Unsere Macarons sind ohne Gluten gebacken. Wir haben alle verwendeten Rohstoffe sorgfältig auf Glutenfreiheit geprüft. Aber bitte beachte jedoch, dass in unserer Backstube auch glutenhaltige Zutaten verarbeitet werden und die Produkte nicht getrennt gelagert werden. Daher können Spuren von Gluten nicht ausgeschlossen werden.
Macaron with a filling of yogurt and wild berries
Our yogurt-wild berry macaron is a true homage to freshness. The delicate, crispy macaron shell envelops a velvety yogurt ganache, refined by an intense wild berry core. This fruity core, made of the finest wild berry jam, creates an exciting burst of flavor that perfectly complements the fresh yogurt.
The light acidity of the yogurt meets the sweet, tangy notes of wild berries, creating an irresistible balance between freshness and fruitiness. One bite into this macaron reveals the hidden fruit core, inviting you to fully enjoy the harmonious combination of creamy yogurt ganache and juicy wild berry jam.
Our Macarons are baked without gluten. We have carefully tested all the ingredients for gluten. However, please note that our bakery also processes gluten-containing ingredients, and the products are not stored separately. Therefore, traces of gluten cannot be excluded.
Shells: Zucker, Mandel, Eiweiß, Sojalecithin. Mit Farbstoff E122, E133 – kann die Aktivität oder Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Füllung: Weiße Schokolade mit mind. 30% Kakao (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Sahne, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Gelierzucker, Joghurtpulver.
Weitere Informationen zu Allergenen findet Ihr hier.
