Unsere tigertörtchen Macaron Auswahl

Wir bieten zu unseren Öffnungszeiten eine Auswahl unserer köstlichen feinen Macarons – den Baiser- / Mandelgebäck Kreationen – in unseren tigertörtchen Cafés in Berlin an. Hier könnt Ihr unsere Macarons sowie weitere tigertörtchen Köstlichkeiten begutachten, testen und uns beim Backen über die Schultern schauen. Wegen der begrenzten Haltbarkeit und anspruchsvollen Zubereitung werden Macarons meist rein handwerklich hergestellt und überwiegend direkt verkauft.

Auf Bestellung produzieren wir gerne frisch für Euer Event und Euren Wunschtermin – bitte kontaktiert uns bezüglich der Mindestbestellmenge bei einem spezifischen Sortenwusch oder reserviert Euch Eure Mischung zur Abholung. Da wir nur frische Rohstoffe verwenden und nicht täglich das gesamte Sortiment backen, sind nicht ständig alle Sorten im Café oder auf Bestellung verfügbar.

Unsere Standard Macaron-Verpackung von 6 Stück hat einen Preis von 9,50€ – mit weiteren Rabatten bei größeren Packungen. Als Einzelprodukt kostet ein tigertörtchen Macaron 1,70€. Alle unsere Preise könnt Ihr der Speisekarte entnehmen.

Glutenfrei

Macarons an sich enthalten kein Gluten, da für die Shells nur Mandelmehl und Eiweiß zum Einsatz kommen. Bitte beachtet jedoch, dass in unserer Backstube auch Mehl verarbeitet wird, und daher Spuren von Gluten durch eine Kreuzkontamination vorhanden sein können.

Ein Übersicht zu unseren Produkten haben wir Euch in unserem Sortenflyer (Download als PDF) zusammen gestellt.

Wir produzieren zum Wochenende eine Auswahl an süßen Köstlichkeiten – jedoch nicht das komplette Sortiment. Darüber hinaus sind sind die zu Ladenöffnung präsentierten Sorten eventuell zu einem späteren Zeitpunkt am Tag ausverkauft.

Bei Sortenbestellungen werden mindesten 15 Macarons pro Sorte (sprich 15 Stück von jeder gewünschten Sorte) für die Produktion benötigt.